Receta de Arroz con Palmito

Arroz con Palmito

Kelly Mata nos deleita con una nueva receta de cocina: “Este arroz es un delicioso plato fuerte, sencillo de preparar y muy económico, puede acompañarse con una ensalada verde. Es ideal para compartir con la familia o en una cena romántica con tu pareja!!!”

Receta de Arroz con Palmito

Tiempo Total: 60 Minutos

Ingredientes para 4 personas

  • Margarina: 1 barra y media
  • Cebolla: 1 pequeña finamente picada
  • Ajos: 3 picados
  • Queso mozzarella (queso para derretir): 250 gramos
  • Arroz: 3 tazas
  • “pyrex” engrasado: 1
  • Ingredientes para la salsa

  • Maicena (fácula de maíz): 1 cucharada
  • Crema de leche: 1 taza
  • Palmito: 1 lata
  • Sal: al gusto

Preparación

  • Derrita la margarina a fuego lento en una olla
  • Luego agregue la cebolla y los ajos finamente picados y deje que se doren
  • Seguidamente, incorpore la crema de leche con la cucharada de maicena (fácula de maíz) disuelta y el palmito picado en trozitos
  • Cuando hierva, agregue la pizca de sal
  • Luego, en el pyrex, coloque una capa de arroz (previamente cocido), un poco de salsa de palmito y una capa de queso y así, sucesivamente hasta terminar con los ingredientes
  • Introducir el pyrex en el horno durante unso 20-25 minutos a unos 270 grados
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34 Comentarios

  1. Verónica:

    La receta no lo dice pero me imagino que el arroz debe estar graneado o cocido ¿o no?

  2. francis:

    hola, la receta me parece interesante, pero esta incompleta,me parece que el arroz va cocido, y supongo que si pides un pirex es por que hay que meterlo al horno, cierto?

  3. axel moises:

    Hola, me gusta la receta, pero creo que el arro deberia ir cocido.Bueno asi es como lo preparo

  4. receta glaseado de limon:

    me salioo esquisito

    felicidades

  5. Aventurera:

    Hola soy de venezuela, y por favor me encantaria que a parte de los nombres de los ingredientes que ustedes conocen y con los que hacen estas espectaculares recetas, publicasen otros nombres sugeridos.

    gracias y me encantan las recetas que aqui son publicadas

  6. Gabriela:

    Hola estoy de acuerdo con las amigas anteriores,no dicen si el arroz va cocido o crudo gracias!

  7. isabel:

    ha ver, el arroz va crudo,va al horno,no entiendo la receta podrian explicarla mejor gracias…

  8. Bitia:

    nunca la he hecho y la intencion es hacerla pero no entiendo como va el arroz

  9. anna:

    como va el arroz?????????????

  10. Allan_Mo:

    …entonces, iba crudo o cocinado el arroz?

  11. Rocío:

    aparte de lo del arroz no dice para cuantas personas es…

  12. Rocío:

    busco receta para 30 personas alguien me puede ayudar por favor grs.

  13. ana:

    pero como….. obvio que el arroz va cocido… y es para 4 personas….
    lo haré hoy mismo!

  14. cocinero:

    Definitivamente no cocinan nada, OBVIO que el arroz va cocido… por DIOS

  15. Rosibel..:

    La receta esta muy incompleta por favor pase de pasarla de nuevo pero paso por paso gracias..***

  16. yesica:

    es obvio que el arroz va cocido yo la hice pero le agregue jamón y quedo que te dijo riquísima¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  17. Santiago:

    Muchachas que buenos comentarios…. mañana si Dios lo permite lo hago y ahi les cuento, BENDICIONES y gracias por su aporte!!!!!

  18. ivannia:

    hola a todos los que
    escribieron busco recetas de palmito y esta me gusta, a pesar que este incompleta ya que soy muy practica voy a probar como me va

  19. eliana:

    No explican si es frío, caliente o al final se pone al horno, para que requieren un pirex. muy mal explicada

  20. EL PAPI:

    cocido que es??? como cocinado????

  21. Carrucha:

    No sea bruto papi eso es cocinado.

  22. EL PAPI:

    será que se puede usar arroz luisiana precocido o arroz sin precocer es que aveces me cuesta un poquito la cocina. me ayudan por favor!!! comentarios a mi correo

  23. maria:

    supongo que el arroz va cocido o por lo menos casi crudo

  24. Ayelén:

    No entiendo si la pirex va al horno, o el queso se derrite por el calor del arroz y la salsa….¿Donde estan las respuestas de las preguntas anteriores??? Gracias

  25. veronique:

    El arroz si tiene que ir cocinado. pero la receta jamas puede ser para 4 persona si dice son 3 tazas de arroz. el arroz crece demasiado asi que aproximadamente si seria para una 15 personas gracias

  26. nelson:

    Hola a todos yo no se nada de cocina y deseo si hay alguien que le sobre un poquito de tiempo y que me enseñe algo para defenderme y me lo envío a mi correo por favor ayudenme

  27. Dorian Andreas:

    deberian de poner el tiempo que lleva en el horno, porque fijo tiene que ir ahi.

  28. alex:

    gente es logico que el arroz va cocido y la receta dice que son 3 tazas por lo tanto son 3 tazas de arroz cocido y rinde para 4 personas y logico que se mete al horno para que se absorba la salsa y se derrita el queso

  29. Nora:

    Cuanto tiempo se hornea….es lo unico que omitio y es muy importante para algunas personas.

  30. Nora:

    Se me ocurre que hasta que el quesito se derrita. Pueden ser unos 15 minutos.

  31. walter:

    tratate por primera ves ya les contare como me queda alfin pude encontrar una lata de palmito ya que no vivo en un lugar donde no es ta facil de encontrar algo tan delicioso como el palmito ya no puedo esperar para que este listo solo me falta la crema de leche y el queso mosarela pero no hay problema ya voy por esto al super aunque las calles esten llenas de nieve pero eso no me detendra

  32. criss:

    Les explico, el arroz debe estar previamente cocinado y el pirex es para meterlo al horno, se tiene q poner aproximadamente de 20 a 25 minutos a 350 grados, espero q les quede delicioso, Dios los bendiga….

  33. Colochos:

    Luego, en el pyrex, coloque una capa de arroz (previamente cocido), un poco de salsa de palmito y una capa de queso y así, sucesivamente hasta terminar con los ingredientes

  34. Kattia:

    Hola! Este arroz es demasiado bueno, y como opción se le puede agregar maíz dulce queda sabroso.

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