Receta de Arroz con Palmito
Kelly Mata nos deleita con una nueva receta de cocina: “Este arroz es un delicioso plato fuerte, sencillo de preparar y muy económico, puede acompañarse con una ensalada verde. Es ideal para compartir con la familia o en una cena romántica con tu pareja!!!”
Ingredientes para 4 personas:
- 1 y media barra de margarina
- Media cebolla mediana, finamente picada
- 3 ajos picados
- 250 gramos de queso mozzarella (queso para derretir)
- 3 tazas de arroz
- 1 “pyrex” engrasado
Para la salsa:
- 1 cucharada de maicena (fácula de maíz)
- 1 taza de crema de leche
- 1 lata de palmito
- Sal al gusto
Preparación:
- Derrita la margarina a fuego lento en una olla
- Luego agregue la cebolla y los ajos finamente picados y deje que se doren
- Seguidamente, incorpore la crema de leche con la cucharada de maicena (fácula de maíz) disuelta y el palmito picado en trozitos
- Cuando hierva, agregue la pizca de sal
- Luego, en el pyrex, coloque una capa de arroz, un poco de salsa de palmito y una capa de queso y así, sucesivamente hasta terminar con los ingredientes
Título: Receta de Arroz con Palmito
Enviada por: Kelly Mata
Categoría: Recetas de Cocina, Arroz
Comentarios: 2 comentarios
Fecha: Sunday, January 21st, 2007
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November 2nd, 2007 at 6:54 am
La receta no lo dice pero me imagino que el arroz debe estar graneado o cocido ¿o no?
March 20th, 2008 at 3:52 pm
hola, la receta me parece interesante, pero esta incompleta,me parece que el arroz va cocido, y supongo que si pides un pirex es por que hay que meterlo al horno, cierto?