Receta de Acelgas con Salsa

Acelgas con Salsa

Esta receta de acelgas con salsa es una receta fácil y rápida que te gustará por su sencillez y por su sabor. Se trata de un plato sano y equilibrado con el que podrás cuidarte sin renunciar a todo el placer. Seguro que cuando pruebes esta estupenda receta de acelgas con salsa, repetirás!


Receta de Acelgas con Salsa

Tiempo Total: 35 Minutos

Ingredientes

  • Acelgas: 1 kilo y 1/2
  • Ajos: 2 dientes
  • Pasas de corinto
  • Harina: 1 cucharada
  • Almendras tostadas: 20 almendras
  • Coñac: 1 chorrillo
  • Aceite

Preparación

  • Se lavan las acelgas y se cuecen en agua con sal durante unos 10 minutos
  • Pasado este tiempo, se escurren y se guarda un vaso del agua escurrida
  • En esta agua se añade una cucharada de aceite y una cucharada de harina y se mezclan hasta obtener una salsa blanca clara y homogénea
  • A continuación, se pican el ajo y las almendras con un mortero y se añaden a la salsa
  • A continuación se añade el coñac y las pasas previamente reposadas en agua
  • Se cuece esta salsa durante unos 10 minutos
  • Finalmente se sirven las acelgas en un plato y se riegan con la salsa por encima
Valora este artículo:
Receta de Acelgas con Salsa:1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas 1 votos, media: 4,00 sobre 5 y 0 comentarios.
Loading ... Loading ...


Deja un comentario