Receta de Queque de Chocolate
Queque de Chocolate
Kelly nos envia esta dulce receta de Queque de Chocolate que tal y como comenta, “si se desea un buen acompañamiento para un cafecito en la tarde o brindarle una dulce golosina a los niños este queque es ideal por su facilidad y rapidez para realizarlo y con los ingredientes que siempre tenemos en casa”. Buen provecho!
Tiempo Total: 25 Minutos
Ingredientes
- Harina: 2 tazas
- Azúcar: 1 taza
- Cacao puro (cocoa): media taza
- Bicarbonato: 2 cucharaditas
- Polvo de hornear: 2 cucharaditas
- Sal: media cucharadita
- Huevos: 2
- Aceite: 1 taza y media
- Leche: media taza
- Vinagre: 2 cucharadas
- Café caliente: 3/4
Preparación
- En un bol se mezclan los ingredintes secos: harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y la sal
- En la batidora a velocidad media se baten los huevos y el aceite luego se le agregan la leche y el vinagre asi que esta bien mezclado se le incorporan los ingredientes secos poco a poco y por ultimo se le echa el cafe caliente
- Este queque es ideal para hacerlo en microondas, se vierte en un molde plastico bien engrasado y enharinado por aproximadamente de 15 a 20 minutos, se debe revisar para que no se seque mucho. Igualmente se puede hornear en horno convencional sin variar nada
- Si se realiza en capas es ideal rellenarlo y cubrirlo con dulce de leche
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Receta de Queque de Chocolate:
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265 Comentarios en “Receta de Queque de Chocolate”
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- Red de Blogs
enero 14th, 2007 a las 6:18 pm
Me encantó la receta, intentaré hacerla cuando tenga un ratito libre.
Yo tambien tengo un blog de recetas de cocina referido a la dieta Mediterranea, si quieres visitarlo.
enero 21st, 2007 a las 1:46 pm
me encanta compartir mis recetas si tuviera mas tiempo seguro escribiria todas las que tengo. Ya he enviado dos solo que en las dos e encontrado un leve problema y es que hay ingredientes muy propios de cada pais pero como hacer para que las demas personas entiendan a lo que uno se refiere. No crees posible elaborar una especie de diccionario gastronomico por ejemplo a un mismo termino irle dando el significado para cada lugar según las personas vayan identificando que es.
ej
maicena (Costa Rica) fácula de maíz ( otro pais)
se que se podria hacer muy extenso , sim embargo hay personas muy creativas en su equipo de trabajo que lograrian hacerlo de una forma mas sencilla y reducida.
Gracias por publicar nuestras recetas!!!!!!!! Un fuerte abrazo a la distancia
enero 21st, 2007 a las 2:27 pm
Hola kelly,
Estoy muy contenta con tu colaboración tanto a la hora de enviar recetas como a la hora de sugerirnos ideas tan interesantes como ésta.
Ciertamente sería muy interesante poder hacer un diccionario con este tipo de contenido y lo tendremos muy en cuenta para poderlo llevar adelante.
No puedo prometer que lo empecemos a elaborar enseguida ya que no dispongo de mucho tiempo para hacerlo, pero en cuanto pueda y el trabajo me lo permita, nos pondremos en ello.
Muchas gracias por todo.
m.
Un fuerte saludo!
febrero 7th, 2007 a las 10:07 am
muchas gracias estaba buscando la receta perfecta para san valentin ya que mi pareja es amante del chocolate
febrero 9th, 2007 a las 8:43 am
hola!!!!
me parece muy imteresante conocer las recetas de postres, ya que me fascina elaborarlos. solamente que como soy principiante pues me quedan unas pequeñas dudas, por ejemplo: la cantidad de cafe de esta receta, ya k no se si son 3/4 de litro o de taza.
Por otro lado no especifica cuanto tiempo se tiene k dejar en el hormo convencional y a k temperatura (ya que yo no confio mucho en el microondas).
Ojala me pudieran resolver mis dudad ya k me interesa muchisimo esta receta porque a mi hija le fascina el chocolate y me gustaria sorprenderla con este queque.
gracias.