Kelly nos envia esta dulce receta de Queque de Chocolate que tal y como comenta, “si se desea un buen acompañamiento para un cafecito en la tarde o brindarle una dulce golosina a los niños este queque es ideal por su facilidad y rapidez para realizarlo y con los ingredientes que siempre tenemos en casa”. Buen provecho!
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- Media taza de cacao puro (cocoa)
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Media cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 y media taza de aceite
- Media taza de leche
- 2 cucharadas de vinagre
- 3/4 de café caliente
Nivel: Muy fácil
Preparación:
- En un bowl se mezclan los ingredintes secos: harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y la sal
- En la batidora a velocidad media se baten los huevos y el aceite luego se le agregan la leche y el vinagre asi que esta bien mezclado se le incorporan los ingredientes secos poco a poco y por ultimo se le echa el cafe caliente
- Este queque es ideal para hacerlo en microondas, se vierte en un molde plastico bien engrasado y enharinado por aproximadamente de 15 a 20 minutos, se debe revisar para que no se seque mucho. Igualmente se puede hornear en horno convencional sin variar nada
- Si se realiza en capas es ideal rellenarlo y cubrirlo con dulce de leche
- Red de Blogs
May 22nd, 2010 at 4:56 am
Esta muy bueno ya es el segundo que hago, el primero se me obvido poderle los 3/4 de tasa de cafe caliente tinto, pero al segundo le agrege este ingrediente y varia mucho el sabor y aroma del quegue, con respecto al tiempo es correcto, si lo haces en horno convensional debe al memos cocerlo por espacio de 45 minutos y vigilarlo hasta que guede cocido totalmente se puede utilizar un cuchillo para ver cuando esta listo y apagarlo y dejar que se enfrie y probarlo, voy a probarlo con la sugerencia de helado y licor de cafe, gracias por la receta es muy buena
May 24th, 2010 at 11:00 pm
me quedo riquisimo esb tan rico que tuve que hacer otro a todos en mi casa leb gusto es muy facil y practico para un dia de lluvia mmm y ahora los vendom y todos aca me conpran gracis por su receta estaba muy rica
June 9th, 2010 at 5:15 pm
bueno m salio muy rico pero si hubiera habido el costo hubiera sido mas bacan mas bien sigan escribiendo mas recetas yporfa mas economico siiii….. bye
June 17th, 2010 at 9:32 pm
me quedo como las weas el quek se lo tube k dar al perro mas malo pero bueno k le vamos a hacer sera para la proxima
June 20th, 2010 at 3:16 am
Acabo de sacar el queque y quedo de maravilla. Se lo recomiendo, haganlo no se arrepentiran!!!Muy rica de verdad. Gracias por compartirla con nosotros.
Saludos!!
July 5th, 2010 at 6:02 am
Gracias por la receta, se está cociendo el mío jojojo
espero que quede bueno, y haré caso al tiempo de cocción que indica Diego para horno convencional.
En un rato más comento como quedó.
July 6th, 2010 at 10:09 am
…me quedó ahí nomás, muy blando, como que no se coció parejamente,quizá mucho aceite?? el sabor queda fenomenal pero con un poco más de azucar, y lo tuve muchisimo rato en el horno, quizá el molde de silicona tuvo que ver?? en fín, creo que lo intentaré nuevamente y espero que me quede bien XD!!
July 13th, 2010 at 8:07 pm
me quedo igual y muy ricoo y blando gracias por esto de google
July 17th, 2010 at 1:16 am
Muchas gracias me dio una buena idea para el cumpleanos de mi ermano espero que le guste
July 20th, 2010 at 12:11 am
no entiendo por que el vinagreee?
July 27th, 2010 at 8:59 pm
hice todo lo que dice en la receta pero con la emocion, heche el cafe an tes de echar los ingredientes secos nose como me saldra pero ya lo meti al horno despues les comento…
July 27th, 2010 at 9:10 pm
ya lo revise y ha hinchado,pense que no iba a hinchar,pero esta muy blando casi ahuado ya paso 20 mim. y no seca
July 27th, 2010 at 9:41 pm
ah… envez de cocoa le heche pvm es una vitamina,me salio riquisimo pero muy suave y muy dulce a la proxima le disminuire esos dos ingredientes gracias por tu receta…
July 27th, 2010 at 9:42 pm
el azucar y el aceite
July 28th, 2010 at 12:37 am
me quedo de miedo gracias por la receta espero q esta vez a mi hija le guste ya q he hecho muchos y no me han quedado tan ricos como este..
August 1st, 2010 at 8:06 pm
es muy bueno nunca e visto una receta asi nunca ……
August 1st, 2010 at 8:07 pm
me dieron una buena idiea para el dia de la madre gracias
August 1st, 2010 at 11:17 pm
ESTO ESTA BNK
August 1st, 2010 at 11:19 pm
yo hice el queque,me quedo super rico;aparte de tener buena mano me quedo bkn,en mi restaurant todos se deleitaron con mi queqe,me despido con un gran abraso,su amiga nicole
August 1st, 2010 at 11:21 pm
August 5th, 2010 at 5:56 am
quisiera saber que tanto varia si no le hecho el cafe calientes muchas gracias.
August 5th, 2010 at 5:58 am
y de verdad pqara que sirve el vinagre siempre e sbueno saber gracias por permitirnos ser mejores con sus consejos .
August 5th, 2010 at 8:29 pm
hola
August 9th, 2010 at 2:34 am
cumpli todo al pie de la letra , ya lo puse al horno
de alli les cuento que tal me quedo. …
August 20th, 2010 at 9:56 pm
vamos a ver como me queda lo voy a hacer con mi pequeñin de 2 años luego les cuento,llueve y esta super aburrido
August 21st, 2010 at 8:21 pm
hola el queque quedo delicioso, le puse dulce de leche y queda mejor…
August 22nd, 2010 at 8:30 pm
me quedo muy pero muy orrible
August 24th, 2010 at 2:47 am
hola me llamo jazmin y e provado muchas recetas mejores que esas por que soy chef alguen que esta leyendo eso yo soy mejor que todo y sabe tengo 50 premio
August 24th, 2010 at 2:51 am
yo voy aser muy prefesional por que mi mamita me enseña cosas como amar a alguin te amooo mami me enseñaste ser una muy buena persona te amooooooooooo mami
August 28th, 2010 at 2:27 pm
wuau me salio bkn
August 28th, 2010 at 9:38 pm
muy rica la receta y queda muy bien