Receta de Flan de Naranja

Flan de Naranja

La receta del flan de naranja es muy fácil de elaborar y combina muy bien el sabor de la naranja con el del flan en un suave y nutritivo postre. El flan de naranja se puede comer solo, con nata, con chocolate o con cualquier helado o frutas lo cual permite jugar y elaborar postres con mucha imaginación.

Receta de Flan de Naranja

Tiempo Total: 50 Minutos

Ingredientes

  • Huevos: 4 unidades
  • Azúcar: 160 gramos
  • Zumo de naranja: 400 Cc.
  • Azúcar: 200 gramos

Preparación

  • Se vierte el azúcar, reservando 2 cucharadas soperas, en un cazo y se pone a fuego muy lento para que se caramelice
  • Cuando el azúcar queda líquido y de un color rubio se aparte del fuego y se vierte en el interior de molde que se va a utilizar para el flan
  • Por otro lado, se baten los huevos y se mezclan con el jugo de naranja y las dos cucharadas de azúcar separadas anteriormente. Se bate todo muy bien procurando obtener una mezcla homogénea
  • Cuando la mezcla esta lista se vierte en el molde y se tapa con un poco de papel de aluminio para que no le entre agua mientras se cuece
  • Para cocerlo se introduce el molde dentro de otro recipiente más grande y con agua, se pone todo en el horno previamente calentado a 170 grados durante aproximadamente 50 minutos
  • Si se trata de un flan grande tardará algo más de 1 hora en cocerse, mientras que si se trata de pequeños flanes individuales estarán listos en unos 45 minutos aproximadamente
  • Para saber cuando los flanes están al punto solo hay que sacudirlos con mucha suavidad. Si se mueven mucho y parecen líquidos es que aún les falta un poco más de cocción, de lo contrario, si tienen un aspecto gelatinoso ya estará listo
  • Antes de desmoldar el flan o los flanes es importante que se haya enfriado bien ya que si no se puede romper. Una vez frío se desmolda cuidadosamente, se decora y se disfruta!
Valora este artículo:
Receta de Flan de Naranja:1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas 28 votos, media: 3,54 sobre 5 y 23 comentarios.
Loading ... Loading ...


23 Comentarios

  1. Kelly:

    No me resulta claro lo de 160 y luego 200 gramos de azucar. Supongo que es o uno o el otro???  De cualquier forma, lo voy a intentar.

  2. brenda rocha:

    a mi me gustaria que me aclararan lo del azucar por que no entendi para que tanta azucar. gracias espero respuesta. b.r.

  3. maria:

    Hola chicas,
    Perdonad el error!!!!
    he consultado la receta y pone de 160 a 200 gramos (dependiendo del ácido de las naranjas) , no las dos!
    Gracias por avisar!!!! lo rectifico en seguida!

    Un fuerte saludo!
    :) m.

  4. claudia:

    hey disculpen que medida es Cc (cuanto zumo de naranja) gracias saludos

  5. Raquel:

    hola soy de uruguay, la receta esta super bien, ademas es muy facil de hacer, gracias x mi q soy una dulcelina un modo q me encantan las recetas muy ricas y dulces soy muy golosa, gracias x tener muchas recetas muy interesantes, MIL FELICIDDES !!!!!, un beso para todo el equipo de ustedes,
    GRACIASSSS

  6. Antonio de Barcelona:

    Hola, para cuantas personas da este flan? Gracias.

  7. Rosa:

    Por favor, quisiera saber si el zumo de naranja debe ser natural.
    Muchas Gracias

  8. maritza:

    los felicito, por sus faciles y muy utiles recetas, ademas su pagina es maravillosa va directo a lo que uno como ama de casa busca ahorando de esta manera tiempo y recomendando esta pagina sigan asi los felicito

  9. lupe:

    muchas felicidades sigue asi y progresaras en las demas recetas

  10. leona-divina_colombiana:

    hola soy de colombia gracias por estas recetas ya que estoy en la universidad y me toca crear una microempresa y como el dulce me llama la atencion y me encanta la voy a crear haciendo flan asi que espero que me apoyen y ps que me deseen mucha suerte ok

    besitos a todos

    att: alejandra leona divina colombiana

  11. LUZ MERY:

    hola!!!!! que bueno encontrar tanta gente que le guste cocinar cosas ricas… espero que nos podamos comunicar cuando necesiten algo pues estudio gastronomia y estamos actualmente preparando postres pues si l es puedo ayudar en algo con mucho gusto…. soy de colombia …saludos a todas

  12. sati:

    las medidas de azúcar una es para hacer el caramelo y la otra para echarle al zumo de naranja

  13. felipe reyes:

    hola soy de mexico del estado de jalisco te felicito por la receta esta muy buena soy cheff y conosco de esto gracias.

  14. hola soy boliviana de la cuidad santa cruz:

    bueno los felicito pues ya lo prepare y me salio muy lindo

    y les gusto a mis hijos besitos chauuu

  15. jose:

    hola soy jose quebueno deestas resetascomo flan denaranja

  16. jose:

    esta bueno flan naranja

  17. Mary:

    PUes yo lo hice con esas medidas y salió súper amargo, mucho menos zumo de naranja necesita

  18. gladys:

    esta receta es facil espero poder contarles como me salio pero no queda bien claro lo del azucar 160 grs para flsn y 200 para el caramelo voy a intentar de esa manera gracias

  19. gabriela:

    Hola yo quisiera sbaer q es zumo gracias

  20. maria:

    Hola gabrielta,
    Zumo es “jugo”. Aquí en España, solemos decir zumo (de frutas por ejemplo) en vez de jugo aunque las dos significan lo mismo!
    Un fuerte saludo!
    :)m.

  21. Josemari:

    No se lo que hago mal pero sigo todos los pasos y al final al sacar las flaneras del horno salen como muy esponjosas como con mucho liquido. Suelo hacer flanes amenudo y no me pasa eso, se cuajan bien. ¿Porque puede ser?

  22. helena paez:

    me gustaria que me enviaran resetas de postres y helados gracias helena

  23. ariel benitez:

    holo me salio rico

Deja un comentario