Recetas de Costillas de Cerdo a la Barbacoa
La receta de costillas de cerdo a la barbacoa es una rica receta de cocina que nos ha enviado Susy para que todos probemos de hacerla en nuestra cocina. Esta receta de cocina es muy sencilla de preparar y permite elaborar unas sabrosas costillas de cerdo a la barbacoa sin la necesidad de estar al aire libre o de usar una barbacoa.
Ingredientes:
- Costillas de cerdo: 1 kilo y medio
- Botella de Barbacoa Honey: 1 botella
- Sal de ajo: 1 sobrecito
- Sal de cebolla: 1 sobrecito
- Saborín
- Piña en almíbar: 1 lata
- Ciruelas secas sin semillas: 120 gramos
Preparación:
Tiempo estimado:
- Se marinan las costillas con la sal de ajo, la sal de cebolla y el saborin y se disponen bien colocadas en una bandeja del horno
- A continuación se rocían las costillas con la salsa barbacoa para que cojan un sabor intenso
- Por otro lado se trocea la piña y se también se reparte alrededor de las costillas junto con las ciruelas sin semilla
- Cuando todos estos ingredientes están bien dispuestos en la bandeja se pone en el horno previamente calentado a temperatura media
- Se deja cocer bien durante 2 horas y media aproximadamente, y cuando las costillas ya están bien morenitas, se sacan del horno y se sirven acompañadas de puré de patatas o de una ensalada fresca y verde!
Título: Recetas de Costillas de Cerdo a la Barbacoa
Enviada por: Susy de Rodas
Categoría: Recetas de Cocina, Carnes y Aves
Comentarios: 2 comentarios
Fecha: Wednesday, March 21st, 2007
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May 3rd, 2007 at 10:26 am
maseraria las costillas de cerdo con sal pimienta ajinomoto ketchu y vinagre luego las pondria a la parrilla o plancha pero las haria que se flameen eso haria.
July 19th, 2007 at 12:36 pm
felicidades esta estupenda la pagina nos ayuda mucho.