Recetas de Cocina

Esta receta de Tarta de San Valentín en microondas es una receta muy rápida y fácil de prepara y, como podréis observar, permite multitud de variaciones, tanto de sabor, como de color e incluso de forma! En este caso, al tratarse de una receta de San Valentín, hemos escogido un molde en forma de corazón (si deseas hacer la tarta en forma de corazón pero no dispones de molde siempre puedes cortar el bizcocho y darle la forma deseada!), el color rosa de las nubes de azúcar y el sabor de la mermelada de fresa que le dan a esta magnífica receta de tarta de san Valentín, el aspecto más romántico y el sabor más afrodisíaco para este día tan especial. La receta de tarta de san valentín en microondas me parece una manera exquisita de decir “te quiero” a la persona deseada y además, al ser tan rápida, te permitirá disponer de tiempo para… una cena romántica o quién sabe?! Seguro que os encantará!

Categorías: Pasteles, Recetas de Postres
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Monday, February 8th, 2010

Esta receta de queque de chocolate que nos ha enviado elly, es una receta de dificultad media puesto que hay que controlar bien algunos aspectos del proceso, como la mezcla de la masa y el dominio de la temperatura del horno para poder cocer el queque. Se trata de una receta de queque de chocolate magnífica! a la que elly ha añadido algunos ingredientes como el coco o el café que le dan un toque de sabor más intenso y especial a la receta. Además, elly nos recomienda preparar esta receta de queque de chocolate con mucho amor y no hacer mucho caso de las recetas que dicen que el queque hay que cocerlo a 180 grados puesto que los hornos convencionales suelen funcionar de manera distinta a la de los hornos profesionales. Muchas gracias elly, por esta magnífica receta, parece más que apetitosa!

Categorías: Pasteles, Recetas de Postres
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Monday, February 1st, 2010

Esta deliciosa receta de pasta frola enviada por Joel Gudiño, es una receta fácil y rápida que te permitirá elaborar, en tu propia casa y en poco tiempo, un delicioso dulce que podrás disfrutar tanto como postre, como para desayunar, merendar e incluso para acompañar el té o el café. Se trata de una receta de pasta frola que, aún guardando las características fundamentales de la internacionalmente conocida pasta frola, escapa un poco de la receto original suiza en la que rellenaban la pasta con dulce de frambuesa ya que en este caso el relleno es con dulce de membrillo. Esta pequeña adaptación es la que, a mi parecer, convierte esta receta en una receta especial puesto que permite preparar este delicioso y ancestral dulce de una forma mucho más cercana y con ingredientes que, no solamente son mucho más fáciles de encontrar, sino que se acercan mucho más a nuestra cultura y costumbres. Muchas gracias Joel Gudiño por darnos esta estupenda receta de Pasta Frola y permitirnos disfrutar de un dulce tan tradicional!

Categorías: Pasteles, Recetas de Postres
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Thursday, January 28th, 2010

Esta estupendisima receta de copa de postre de suspiros de moya enviada por Loli, es una receta muy fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender a los invitados más exigentes! Además de tratarse de un rico postre, es también una receta ideal para mimarse, uno mismo, en cualquier momento pues, quién no se ha sentado nunca ante la ventana, mirando la lluvia mientras disfrutaba de un buen dulce? En definitiva, esta receta de postre de suspiros de moya es una receta muy fácil que no puede faltar en nuestro recetario! muchas gracias Loli!

Categorías: Cremas, Recetas de Postres
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Thursday, January 14th, 2010

Esta receta de Bavaroise de Navidad es una receta fantástica para preparar en estas fiestas! Se trata de un dulce que además de ser muy vistoso y apetitoso resulta especialmente interesante por su ligereza. La bavaroise de navidad tiene una textura muy suave, el sabor dulce del turrón típico de navidad, y sobretodo resulta un postre muy ligero, ideal para digerir las abundantes comidas típicas de navidad en las que uno a penas puede ver más comida. Es una receta de Bavaroise de navidad que combina a la perfección los elementos típicos de la navidad, como el turrón, con los elementos más refinados de la gastronomía, como la suavidad de la bavaroise! Os encantará!

Categorías: Flanes y Puddings, Recetas de Postres
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Thursday, December 3rd, 2009

Ésta deliciosa receta de sushi goloso es una receta muy fácil, económica y exitosa! seguro que si la probáis, repetiréis! Se trata de una receta muy actual y original basada en el sushi de Japón pero cambiando los sabores exóticos del pescado crudo por dulces, golosas y afrodisíacas frutas que no solo conquistarán hasta al paladar más exigente sino que además seducirán los sentidos de cualquiera empezando por la vista! Un postre ideal para sorprender a los invitados, amigos, familia o… a aquella persona a la que queráis conquistar!

Categorías: Frutas, Recetas de Postres
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Wednesday, December 2nd, 2009

Esta deliciosa receta de tarta romántica es una de las recetas que ha tenido más éxito y furor dentro de nuestro circulo de conocidos, pues se trata de una tarta sencilla de preparar, sabrosísima y muuuuuy vistosa, vaya que cumple con todos los requisitos que debe tener una tarta. Además, ésta tarta combina a la perfección el sabor exótico de la fresa y de los frutos rojos con la cremosidad y suavidad del glaseado de queso que le da un toque realmente romántico. Es una tarta que seguro que os conquista!

Categorías: Pasteles, Recetas de Postres
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Friday, November 20th, 2009

Esta receta de tarta de queso en microondas que nos ha enviado Marisa, es una receta estupenda puesto que es una receta fácil y sabrosa. Además, la tarta de queso es un tipo de tarta que se puede comer en cualquier momento, para desayunar, como postre, etc. Así que, una vez que esté preparada, cundirá mucho, siempre y cuando uno se pueda resistir a ella! Desde tus recetas de cocina, aconsejamos decorar está deliciosa tarta de queso con unos frutos rojos, el contraste de color y sabor… la harán más irresistible aún! Muchas gracias Marisa!

Categorías: Pasteles, Recetas de Postres
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Wednesday, November 18th, 2009

Esta deliciosa receta de pastel de zanahoria glaseado, es una receta fácil y rápida de preparar un delicioso pastel que no solamente os sorprenderá por su inigualable sabor dulce y cálido resultado de la combinación de todos sus ingredientes, sino que además, os gustará por su gran calidad, por tratarse de un pastel realmente saludable. Se trata también de una receta típica del otoño e invierno y sus ingredientes no solamente son fáciles de encontrar en estas épocas sino que además tienen la peculiaridad de ayudar a mantener el calor corporal, una cualidad fenomenal cuando hace frío. Solo cabe decir que se trata de una auténtica delicia de pastel, ideal para acompañar el té o el café, estoy convencida que os encantará!

Categorías: Pasteles, Recetas de Postres
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Friday, November 6th, 2009

Esta receta de tarta dulce de chocolate con frutos secos es muy fácil de preparar y es, por excelencia, una de las tartas más exitosas y vistosas que los amantes del chocolate encontrarán! se trata de una tarta con un fondo de crujiente galleta, con una capa de crema de chocolate por encima y frutos secos bañados con caramelo en la superficie. Su presentación perfecta, a penas necesita decoración y se trata de una tarta que se puede comer en cualquier época del año aunque en tus recetas de cocina, recomendamos prepararla en otoño puesto que es la época en la que apetecen más los frutos secos! Finalmente, sugerimos probar esta deliciosa receta con castañas como fruto secos predominante, nosotros la preparamos como dulce de la fiesta de la castañada y fue todo un éxito!

Categorías: Frutas, Helados, Pasteles, Recetas de Postres
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Tuesday, November 3rd, 2009