Trinxat de la Cerdanya Esta magnifica receta de trinxat de la Cerdanya que nos ha enviado Lluis Mas, es una receta de lo más sabrosa, nutritiva y económica. Para elaborar este plato típico de la comarca de la Cerdaña (en el Pirineo Catalán), se necesita en primer lugar un producto autóctono, se trata de un [...]
Recetas de Verduras y Legumbres
Huevos con Cebolla Esta receta de huevos con cebolla es una receta muy sencilla de preparar. Es una receta original y muy sabrosa de preparar unos deliciosos huevos con cebolla que encantará a los amantes de los sabores intensos! La intensidad de su sabor hace que sea un plato ideal para preparar en las épocas [...]
Berenjenas Rápidas Esta sencilla receta de berenjenas rápidas nos la ha enviado marigracia. Se trata de una manera muy fácil, rápida, económica y sana de preparar unas deliciosas berenjenas sin renunciar a todo el sabor. Además, se trata de una receta que, al ser ligera, se puede preparar como acompañamiento para otros muchos platos como [...]
Rabo de Toro a la Andaluza Esta receta de rabo de toro a la andaluza, nos la ha enviado Marigracia. Es una receta de origen cordobés i resulta fácil de preparar aunque precisa su tiempo. Aún así, se trata de una receta muy, muy sabrosa que seguro os encantará sobretodo para preparar en las épocas [...]
Lentejas a la Castellana Esta receta de lentejas a la castellana es una receta estupenda para preparar en las épocas de más frío, puesto que contiene una gran cantidad de nutrientes que ayudan al cuerpo a calentarse y a conservar el calor. Además, se trata de una receta que, aunque puede resultar un poco laboriosa, [...]
Alcachofas rellenas de Bacalao Esta receta de alcachofas rellenas de bacalao es una receta de mediana dificultad y algo laboriosas de preparar aunque el resultado lo vale pues se trata de una exquisitez que sorprenderá a vuestros amigos, familiares e invitados. Es una receta que combina a la perfección el sabor suave de las alcachofas [...]
Caldereta de Garbanzos Esta receta de caldereta de garbanzos es fácil aunque laboriosa de preparar. Se trata de una receta típica de las épocas de más frío puesto que sus ingredientes son fáciles de encontrar en éstas épocas y tienen la peculiaridad de ser calóricos y ayudan a aguantar el calor corporal. Además de sus [...]
Alcachofas Rellenas Gratinadas Esta receta de alcachofas rellenas gratinadas es de una dificultad media aunque cabe decir que vale la pena probarla puesto que se trata de una exquisita receta que no solamente satisface el paladar sino que también la vista. Se trata de un plato realmente sabroso, ideal para cuando tengamos invitados!
Arroz Basmati con Soja Esta deliciosa receta de Anita es muy fácil y rápida de preparar. Además, Anita nos sugiere probarla tanto con el arroz basmati que vemos en la receta, como con otros alimentos como los tallarines e incluso cambiando las verduras al gusto de cada uno. Es una receta muy flexible que se [...]
Crema de Acelgas con Piñones Esta receta de crema de acelgas con piñones es fácil de preparar aunque requiere un poco de práctica en la cocina, sobretodo a lo que se refiere a los tiempos de cocción. Por otro lado, se trata de una receta económica y muy sana, y a la vez, una forma [...]
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