Curanto El Curanto, es un plato típico de la isla de Chiloé, al sur de Chile. Tradicionalmente se depositaban los ingredientes sobre un lecho de piedras calentadas por el fuego que ardía en el fondo de un hoyo. Los mariscos, las carnes, el chapalele (tortitas) y las patatas se cocían al vapor cubiertas por hojas [...]
Recetas de Verduras y Legumbres
Pimientos del Piquillo Rellenos Esta receta de Pimientos del Piquillo rellenos que nos ha enviado Nere, es una receta exquisita que tanto se puede preparar para las ocasiones especiales como para aquellos días en los que se desea disfrutar de un buen plato sano y sabroso. Se trata de una receta de pimientos del piquillo [...]
Goulash de Ternera a la Húngara Esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara que nos ha enviado Gastronomía Cotidiana, es una receta exquisita que te permitirá convertir una comida cualquiera en algo muy especial. De hecho, recomendamos preparar esta receta en ocasiones especiales como cuando tenemos invitados, etc. Además, esta receta tiene la [...]
Tortilla de Huevo Esta receta de tortilla de huevo o tortilla a la francesa, es una receta que nos ha enviado josue quien sugiere añadir un poco de pimienta a la tortilla potenciando, de este modo, su sabor. Esta receta de tortilla de huevo o tortilla a la francesa es una receta fácil y muy [...]
Crema de Champiñones Esta magnífica receta de crema de champiñones es muy fácil y rápida de preparar y permite realizar múltiples variaciones y guarniciones por ejemplo, se puede decorar el plato con unos crostones de pan tostado o bien con unas tiritas de bacon frito que además de darle una apariencia más acabada, le dan [...]
Gazpacho Fácil Esta facilísima receta de gazpacho fácil, es una receta que además de fáciles una receta muy rápida y económica! Fantástica para preparar en las épocas de más calor puesto que sus refrescantes ingredientes y su fácil consumo hacen que el gazpacho sea uno de los platos más populares del verano, es por esto [...]
Hamburguesas de Patata Esta estupenda receta de hamburguesas de patata que nos ha enviado JaeS, es una receta fantástica! se trata de una receta muy fácil, muy rápida, muy económica y que además tiene la peculiaridad que combina fácilmente con gran cantidad de platos, lo cual la hace especialmente indicada para prepararla como acompañante de [...]
Ensalada Verde Dominicana Esta exquisita receta de ensalada verde dominicana que nos ha enviado Emma, es una receta especialmente fácil y rápida de preparar lo cual la convierte en una perfecta aliada para las personas que no disponen de mucho tiempo para cocinar pero quieren gozar de un buen plato. Además del agradable sabor, resultado [...]
Lomo de Cerdo a la Cazuela Esta riquísima receta de lomo de cerdo a la cazuela es una receta que no podía faltar en nuestro recetario! Se trata de una receta fácil, económica y muuuuy sabrosa! Fantástica para preparar en ocasiones especiales o celebraciones, puesto que es una receta muy vistosa, festiva y, aún siendo [...]
Puré de Auyama con Arvejas (calabaza con guisantes) Esta receta de puré de auyama con arvejas nos la ha enviado Tomoedono. Se trata de una magnífica receta que seguro que os gustará por ser fácil, sana y con un sabor muy suave. Este puré de auyama con arvejas, llamado también puré de calabaza con guisantes, [...]
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