Esta receta de Frijoles negros de Bertica que nos ha enviado la misma Bertica, es una receta medianamente fácil y rápida de preparar. Creo que se trata de una receta muy sabrosa y equilibrada a nivel nutricional y además, por su contenido en calorías, es una receta de frijoles ideal para preparar en las épocas de frío! Además, se trata de una receta económica que no solamente te permitirá comer en abundancia sino que además lo podrás hacer sin que se resienta el bolsillo. En definitiva, esta receta de frijoles negros de Bertica es una receta que no puede faltar en nuestro recetario ya que cumple con los requisitos preferidos de todos nosotros, que sea una receta fácil, una receta rápida y además, que sea una receta económica! gracias Bertica por tu fantástica aportación!
Recetas de Verduras y Legumbres
Esta receta de pimientos Albirrojos o Ajíes albirrojos que nos ha enviado marykay es una receta que seducirá tus sentidos ya que juega con los sabores y las texturas de tal forma que te parecerá un baile de sensaciones en cada bocado. Se trata de una receta fácil pero un tanto laboriosa de preparar, ideal para cuando quieras sorprender a tu familia o invitados! Además, esta receta de pimientos albirrojos, es una receta que combina perfectamente con una gran variedad de platos, desde una ensalada, arroces, verduras, carnes, pescados, etc. con lo cual permite organizar fácilmente una cena o una comida de lo más completa. En general, esta receta de pimientos alirrojos, es una receta que seguro que te encantará ya que resulta fácil, económica y, con un poco de paciencia, te permitirá gozar como nunca de unos exquisitos pimientos albirrojos! gracias marykay por esta estupenda receta!
El Curanto, es un plato típico de la isla de Chiloé, al sur de Chile. Tradicionalmente se depositaban los ingrdientes sobre un lecho de piedras calentadas por el fuego que ardía en el fondo de un hoyo. Los mariscos, las carnes, el chapalele (tortitas) y las patatas se cocían al vapor cubiertas por hojas de pangul.
Hoy en día, el Curanto también se prepara en una olla y recibe el nombre de Pulmai y además de ser un plato delicioso y que cunde, es ideal para preparar en los días más fríos de invierno. Gracias Anita por esta deliciosa receta!
Esta receta de Pimientos del Piquillo rellenos que nos ha enviado nere, es una receta exquisita que tanto se puede preparar para las ocasiones especiales como para aquellos días en los que se desea disfrutar de un buen plato sano y sabroso. Se trata de una receta de pimientos del piquillo rellenos un tanto laboriosa de preparar pero seguro que una vez los hayais probado, nos olvidaréis su suave sabor y su tierna textura que encantaran a vuestros sentidos. Como se trata de una receta de pimientos del piquillo rellenos, un poco laboriosa, aconsejamos prepararlos en gran cantidad y después guardarlos en el frigorífico o congelador, de manera que podamos degustar los deliciosos pimientos del piquillo rellenos, cuando nos apetezcan, si es que queda alguno claro! Gracias nere, por esta deliciosa e inolvidable receta de pimientos del piquillo!
Esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara que nos ha enviado Gastronomía Cotidiana, es una receta exquisita que te permitirá convertir una comida cualquiera en algo muy especial, de hecho, recomendamos preparar esta receta en ocasiones especiales como cuando tenemos invitados, etc. Además, esta receta tiene la peculiaridad de ser bastante calórica y ayuda a conservar el calor corporal lo cual es ideal para preparar en las épocas de más frío y así cuidar tu temperatura corporal y la de los tuyos a la vez que cuidas el paladar y el bolsillo ya que esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara es además, una receta muy económica. Finalmente, solo cabe recordar la recomendación de Gastronomía Cotidiana de aromatizar este estupendo guiso con dos clavos y, a poder ser, prepararlo el día anterior de su consumición puesto que está mucho más sabrosos y jugosos. Gracias Gastronomía Cotidiana por esta estupenda receta de Goulash de Ternera a la Húngara!
Esta receta de tortilla de huevo o tortilla a la francesa, es una receta que nos ha enviado josue quien sugiere añadir un poco de pimienta a la tortilla potenciando, de este modo, su sabor. Esta receta de tortilla de huevo o tortilla a la francesa es una receta fácil y muy básica pero que, aún así, hay que saber prepararla bien. La dificultad de esta receta radica en el manejo o moldeamiento de los huevos batidos para darles la forma ovalada propia de las tortillas. Es muy probable que al principio cueste un poco conseguir que la tortilla tenga un buen aspecto pero practicando conseguirás, poco a poco, prepara una excelente tortilla! Gracias jouse por tu receta de tortilla de huevo!
Esta magnífica receta de crema de champiñones es muy fácil y rápida de preparar y permite realizar múltiples variaciones y guarniciones por ejemplo, se puede decorar el plato con unos crostones de pan tostado o bien con unas tiritas de bacon frito que además de darle una apariencia más acabada, le dan un toque más intenso de sabor. Se trata además de una receta de crema de champiñones que gustará a los paladares más delicados ya que combina el sabor suave de los champiñones con la suavidad de su textura. Una delicia que conquistará vuestro paladar sin dejar huella a vuestro bolsillo!
Esta facilísima receta de gazpacho fácil, es una receta que además de fáciles una receta muy rápida y económica! Fantástica para preparar en las épocas de más calor puesto que sus refrescantes ingredientes y su fácil consumo hacen que el gazpacho sea uno de los platos más populares del verano, es por esto que se suele tomar bien fresquito en la playa, como aperitivo, o sencillamente como bebida refrescante! La receta del gazpacho es, además, una de las recetas favoritas de los amantes de las sopas puesto que su textura y cuerpo es similar a una sopa pero de temperatura fría! Finalmente cabe destacar que se trata de una receta muy saludable y baja en calorías lo que la convierte en una receta francamente imprescindible en cualquier recetario!
Esta estupenda receta de hamburguesas de patata que nos ha enviado JaeS, es una receta fantástica! se trata de una receta muy fácil, muy rápida, muy económica y que además tiene la peculiaridad que combina fácilmente con gran cantidad de platos, lo cual la hace especialmente indicada para prepararla como acompañante de carnes, pescados, verduras, etc. En una palabra, es una receta muy práctica y no podía faltar en este recetario! Además, JaeS nos anima a probar de añadirle otros ingredientes como ajo, perejil, cebolla, etc. que le dan un toque más de sabor, dependiendo de las preferencias y los gustos de cada uno! Muchas gracias JaeS por esta magnífica receta! seguro que, para muchos, se convertirá en la numero uno!
Esta exquisita receta de ensalada verde dominicana que nos ha enviado Emma, es una receta especialmente fácil y rápida de preparar lo cual la convierte en una perfecta aliada para las personas que no disponen de mucho tiempo para cocinar pero quieren gozar de un buen plato. Además del agradable sabor, resultado de la combinación de sus vegetales, esta receta de ensalada verde dominicana es también una receta muy sana y equilibrada, estupenda para acompañar un poquito de pescado o de carne a la plancha. Es una receta que seguro que conquistará a aquellos que quieren cuidar su salud sin renunciar a todo el sabor! Gracias por la receta de ensalada verde dominicana Emma!
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