Recetas de Cocina

Esta magnífica receta de crema de champiñones es muy fácil y rápida de preparar y permite realizar múltiples variaciones y guarniciones por ejemplo, se puede decorar el plato con unos crostones de pan tostado o bien con unas tiritas de bacon frito que además de darle una apariencia más acabada, le dan un toque más intenso de sabor. Se trata además de una receta de crema de champiñones que gustará a los paladares más delicados ya que combina el sabor suave de los champiñones con la suavidad de su textura. Una delicia que conquistará vuestro paladar sin dejar huella a vuestro bolsillo!

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Monday, February 15th, 2010

Esta facilísima receta de gazpacho fácil, es una receta que además de fáciles una receta muy rápida y económica! Fantástica para preparar en las épocas de más calor puesto que sus refrescantes ingredientes y su fácil consumo hacen que el gazpacho sea uno de los platos más populares del verano, es por esto que se suele tomar bien fresquito en la playa, como aperitivo, o sencillamente como bebida refrescante! La receta del gazpacho es, además, una de las recetas favoritas de los amantes de las sopas puesto que su textura y cuerpo es similar a una sopa pero de temperatura fría! Finalmente cabe destacar que se trata de una receta muy saludable y baja en calorías lo que la convierte en una receta francamente imprescindible en cualquier recetario!

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Wednesday, January 20th, 2010

Esta receta de puré de auyama con arvejas nos la ha enviado Tomoedono. Se trata de una magnífica receta que seguro que os gustará por ser fácil, sana y con un sabor muy suave. Este puré de auyama con arvejas, llamado también puré de calabaza con guisantes, es un plato ideal para servir como entrante en las épocas de más frío puesto que una de las peculiaridades de la calabaza, es que ayuda a mantener la temperatura corporal, es por ésto que el consumo de calabaza es tan aconsejable cuando el frío aprieta. Personalmente, creo que es una receta estupenda para aquellos a quienes les gusta cuidar su salud y su paladar al mismo tiempo. Gracias Tomoedono!

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Monday, November 16th, 2009

Esta receta de lentejas a la castellana, es una receta estupenda para preparar en las épocas de más frío puesto que contiene una gran cantidad de nutrientes que ayudan al cuerpo a calentarse y a conservar el calor. Además se trata de una receta que, aunque puede resultar un poco laboriosa, cunde mucho y es muy económica. Una receta ideal para quitarse el frío de encima!

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Friday, October 2nd, 2009

Esta receta de caldereta de garbanzos es fácil aunque laboriosa de preparar. Se trata de una receta típica de las épocas de más frío puesto que sus ingredientes son fáciles de encontrar en éstas épocas y tienen la peculiaridad de ser calóricos y ayudan a aguantar el calor corporal. Además de sus múltiples cualidades nutritivas, es también una receta económica y que cunde ya que la puedes preparar en abundancia y disponer de ella durante unos días. Una receta estupenda para superar el frío!

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Monday, September 28th, 2009

Esta receta de crema de acelgas con piñones es fácil de preparar aunque requiere un poco de práctica en la cocina, sobretodo a lo que se refiere a los tiempos de cocción. Por otro lado, se trata de una receta económica y muy sana, y a la vez, una forma fácil y sabrosa de comer verduras, algo que a veces se hace difícil! ya verás como repetirás! Además, es un plato que se puede preparar con anterioridad y calentar antes de servir lo cual lo hace ser muy práctico!

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Wednesday, September 16th, 2009

Esta receta de cocido de berza con guisantes es una receta muy fácil y económica. Aunque precisa su tiempo de cocción y preparación, es una receta que vale la pena preparar puesto que es muy sana, equilibrada y además, es una excelente a la hora de calentar el cuerpo en las épocas de más frío. Una receta ideal para alimentar a toda la familia sin olvidar la salud, el sabor y el bolsillo.

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Monday, September 14th, 2009

Esta receta de alubias negras con arroz, es una receta fácil y económica que, aunque precisa de un tiempo de preparación, vale la pena prepararla pues ya que se trata de una receta muy sabrosa y apetitosa. Es una receta ideal para preparar en las épocas de más frío puesto que contiene todos los nutrientes esenciales para que el organismo se mantenga intacto aún estando en temperaturas bajas. Un plato que apuesta para la salud, el ahorro y el sabor al mismo tiempo.

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Friday, September 11th, 2009

Esta deliciosa receta de patatas guisadas con chirlas, es una receta fácil de preparar y realmente deliciosa. Tratándose de un guiso, se recomienda elaborarlo en las épocas de más frío puesto que es cuando más se aprecia y disfruta su sabor, textura y sus propiedades reconstituyentes. Además, como todo guiso, se pueden hacer variaciones, se pueden añadir más verduras como zanahorias o cebolla o bien se puede añadir algo más de pescado aunque estas elecciones las dejamos al gusto de cada uno.

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Monday, August 31st, 2009

Esta receta de potaje de judías rojas es una receta fácil y económica aunque requiere un poco de tiempo. Es una receta que se suele preparar en las épocas de más frío puesto que es un plato denso y ayuda a calentar el cuerpo. Además, tolera todo tipo de variaciones pues cada persona tiene su manera de hacer el potaje aunque esta nos ha parecido muy completa y sabrosa!

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Monday, August 24th, 2009