Recetas de Cocina

Esta receta de alcachofas rellenas gratinadas es de una dificultad media aunque cabe decir que vale la pena probarla puesto que se trata de una exquisita receta que no solamente satisface el paladar sino que también la vista. Se trata de un plato realmente sabroso, ideal para cuando tengamos invitados!

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Tuesday, September 22nd, 2009

Esta receta de alcachofas con queso de cabra es muy fácil, aunque es ligeramente laboriosa, de preparar. Se trata de una exquisitez que recomendamos servir como primer plato o como acompañamiento. Es una receta fantástica para prepara en otoño o bien en las épocas demás frío y no solamente es sana y apetitosa sino que se trata de una receta que complacerá hasta los paladares más exigentes, excelente para las grandes ocasiones!

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Monday, September 7th, 2009

Esta receta de gazpacho con naranja y pimiento es, en realidad una variante del gazpacho original. Se trata de una receta muy fácil y rápida, el entrante perfecto para las épocas de más calor! También sugerimos probar de hacerlo añadiendo un par de tomates maduros, pelados y sin semillas! Un placer de lo más sano!

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Thursday, August 13th, 2009

Esta receta de tomate y brécol gratinados es una receta muy fácil de preparar. Además, se trata de una receta de lo más sano puesto que es una forma muy sabrosa de cuidarse comiendo verdura. Esta receta además, permite ciertos cambios como por ejemplo, sustituir el brécol por coliflor o bien el caldo de verduras por agua y sal, en este último caso queda menos sabroso pero también resulta muy práctico!

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Tuesday, August 11th, 2009

Esta de receta de patatas rellenas de queso es una receta estupenda! Es muy fácil de preparar y es muy apetitosa, una opción excelente para cuando hayan invitados. Además de rápida y fácil, esta receta resulta muy económica y se admite perfectamente otras variaciones como por ejemplo añadir trocitos de jamón de York o Vacon frito en la mezcla del relleno. Esta receta es toda una delicia!

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Thursday, August 6th, 2009

Esta fácil y rápida receta de fritura de verduras, no es solamente una receta económica sino que es una receta muy práctica. La fritura de verduras es un exquisito acompañante de multitud de platos y también aperitivos y permite además, experimentar con otras verduras como tomates verdes, aros de cebolla o espárragos verdes. Una receta que, sola es riquisima y acompañada de una salsa de pimientos rojos es sencillamente irresistible!

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Monday, August 3rd, 2009

Esta exquisita receta de mouse de champiñones con salsa es una receta fácil y no excesivamente laboriosa de preparar. Se trata de un plato estupendo para servir cuando hay invitados, o para sorprender a la familia o amigos. Se trata además, de una receta ligera y suave que permite jugar con sus texturas y temperaturas. Aconsejamos servir la mouse fría con la salsa caliente aunque se puede servir de otras muchas maneras!

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Friday, July 31st, 2009

Esta receta de pan de huevo es una receta estupenda enviada por ederrena. Con estos panes o panecillos no solamente tienes resuelto cualquier desayuno o merienda sino que con ellos se pueden elaborar otros muchos platos y sobretodo bocadillos, pues, quién no haprovado nunca un bocadillo hecho con pan de huevo, ensalada y mayonesa? toda una exquisitez! gracias ederrena!

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Wednesday, July 29th, 2009

Esta receta de ensalada de verduras que nos ha enviado cocinavetea es una receta muy fácil y sabrosa de preparar y, lo más importante, es una receta muy sana y baja en grasas, ideal para los que quieren cuidarse! cocinavetea nos aconseja cocer las verduras por separado para que conserven todo su sabor sin mezclarse con los otros, aún así, para los más impacientes o para aquellos que siempre tienen prisa, se puede preparar hirviendo las verduras juntas en una olla a vapor hasta que están al dente, no quedan tan sabrosas pero resulta una buena alternativa! Gracias por esta fantástica receta cocinavetea!

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Friday, July 24th, 2009

Esta receta de Espárragos a la Campesina, es una receta muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una receta ideal para servir como primer plato, además es muy agradecida a la hora de decorar y presentar, con ella, siempre se queda bien. En este caso, explicamos como se hierven los espárragos aunque cave decir que también se pueden cocer a la plancha con un poquito de aceite de oliva y sal gorda y quedan riquísimos!

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Wednesday, July 22nd, 2009