Hoy os queremos presentar una buena manera de hacerse con los mejores accesorios de cocina y hacer que nuestras recetas queden realmente deliciosas! ¿Nos hemos parado a pensar alguna vez cuánto dinero cuesta y nos gastamos en comprarnos todos los utensilios de cocina que queremos, necesitamos o con los que nos encaprichamos? Lo cierto es [...]
Recetas de Noticias
Menos estrellas, mismo ingenio en los fogones: “De aquí 15 días la trufa estará en su punto óptimo, le falta madurez”. La honestidad del triestrellado Joan Roca brilla siempre y hoy lo hace en la cena de entrega de las estrellas Michelin 2012 en el Hotel Palace de Barcelona. Ha preparado un brioche de trufa [...]
¿Ganará el Mugaritz, tras años de espera, su tercera estrella Michelin?, ¿serán los gemelos Torres quienes verán brillar en su Dos Cielos la segunda estrella?, o quizás será Albert Adrià, chef del Tickets quien entrará en el firmamento? Mañana por la noche se conocerán los resultados en una gala en el Hotel Palace de Barcelona [...]
¡Ven a disfrutar de una jornada de enoturismo muy especial! Durante este fin de semana, el 19 y 20 de Noviembre de 2011, en Terra Remota (Sant Climent de Sescebes) nos proponen una visita diferente para disfrutar al máximo de la experiencia enoturística, en una jornada de puertas abiertas. Además, y sólo durante este fin [...]
Desde febrero de 2011, cada mes en fansdelacocina.com un cocinero de un restaurante reconocido en nuestra geografía propuso su receta con un ingrediente seleccionado por Caprabo. A partir de ese momento, todos los fans de la cocina tenían que aportar sus platos con ese ingrediente y, cada mes, los usuarios de la comunidad eligieron a [...]
Sé que lo he probado, que disfruté de su aroma a frutas rojas y regaliz. Recuerdo el nombre, la tipografía de la etiqueta, e incluso el tapón que reposa al lado de la botella…Sin embargo, soy incapaz de recordar dónde descubrí el Terra Remota Camino. Y me da mucha rabia porque cuando un vino me [...]
La tostadita untada con crema de morcilla y queso de pastor dice “cómeme”. La ensaladita de alubias arroceras con verduras ecológicas y aceite de oliva virgen espera que caigas en la tentación… Sí, es el II Salón de Vinos de la Rioja Alavesa, 31 bodegas presentan sus mejores caldos, pero, desde hace algún tiempo, los [...]
Aporta un toque dulce a nuestras creaciones e infinidad de nutrientes. Es la calabaza, la verdura que en otoño llena los huertos y que, además, nos recuerda que llega una de las fiestas clave de esta estación: Halloween. Podemos utilizar la calabaza como elemento decorativo y usar la pulpa en nuestras recetas, tanto dulces como [...]
Son tradición e innovación, motor económico y lugar de encuentro, gastronomía y ocio, locales y globales…son los mercados, el eje vital de cualquier ciudad. Este fin de semana salen a la calle gracias a la segunda edición de la feria alimentaria Barcelona Mercat de Mercats, un acontecimiento para acercar a la ciudadanía el producto próximo [...]
Perderse por sus pasillos es jugar en el universo de Gaudí. A cada paso descubres un nuevo detalle, desapercibido hasta entonces. Te sorprendes con la arquitectura curvilínea, los grandes ventanales, las vidrieras multicolores, las formas de hierro forjado y las escaleras que serpentean. Es la fantasía de la Casa Batlló, una de las creaciones del [...]
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